SALADE BROCOLI - LEGUMINEUSES 🥦

Parfait pour le retour des beaux jours ! ☀️

➡️ Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire bouillir le brocoli une minute. Rafraichir dès sa sortie sous l'eau froide. Egoutter.

➡️ Rincer et égoutter la boite de pois chiches et d'haricots rouges.

➡️ Couper en fins quartiers les deux pommes vertes ainsi que l'oignon rouge en petits dés.

➡️ Ajouter les légumineuses, les pommes, le céleri, l'oignon rouge, les fines herbes, le brocoli et la fêta dans un saladier. Remuer et server.

Bon appétit 🍽️❤️

Noëline 🌸